春にんじんは甘いようだ

朝市に行ったら、いつもの八百屋さんの店先で”春にんじん”を見かけた。

春になると人参も”春にんじん”にパワーアップするようだ。

ちょいと買ってみる。

お家でちょいと切ってみると、何やらこいつは甘いようだ。

これは限りなく生のままでカリカリかじると美味いかも？

ただ、人参を齧るだけだと馬用おやつみたいなので、ちょっとつけるものを用意してみる。

ちょっとつけるもの

・マヨネーズ

・コショー

・ガーリックパウダー

・パセリ（みじん）

上記を適当な量まぜる。なめてみて美味しければオーケー。

人参もかじりやすい感じに切る。スティック状に切るのはなんだか大変そうなのでやめた。

こんな感じ。

後ろに置いているのは、近所で安売りしてたスパークリングワイン（白）。たしかチリ産って書いてたはず。

ワイルドに人参を摘んで、ワイルドにマヨネをつけて、ワイルドに齧る！

甘くて美味い！

ワインもすっきりと飲みやすいタイプで良い感じ。

にんじんポリポリ、ワインごくごくで、美味しく食べましたとさ。

したらな！